河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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浓度在一定的酵母和麦汁成分条件下，是由调节发酵温度和发酵时间来控制的。如果发酵旺盛，耗糖快，则需适当降低发酵温度和缩短温度的保持时间；反之，则需延长温度保持时间或采取缓慢降温的办法，精酿啤酒设备，以促进耗糖。
发酵时间，主要取决于发酵温度，发酵温度高，则发酵时间短，反之亦然。下面发酵的主发酵时间一般控制在7~10天。上面发酵的主发酵时间一般控制在5～8天。低温长时间的主发酵可使发酵液均衡发酵，pH下降缓慢，酒花树脂与蛋白质微量析出而使啤酒醇和，香味好，泡沫细腻持久。10～12oP啤酒一般主发酵时间为6～8天。
在主发酵期间，要想在的时间内达到要求的代谢产物生产量。重点需要对温度、浓度和时间的控制，因为三者互相制约，又是相辅相成的。发酵温度低，浓度下降就慢，啤酒设备厂家，发酵时间长；反之，发酵温度高，浓度下降快，发酵时间短。
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在生活中小型啤酒装备出现的次数和场景越来越多的，好比可能我们周边的旅店大概餐饮网店中就安置了微型啤酒机器，微型啤酒机器也成为了非-常多餐饮行业创业者的选定
小型啤酒机器相对适用小型餐饮网店：
现在的餐饮网店大多走的都是餐饮的门路，有少许网店在网店的装修以及店面计划价格上价格就要花消十几万乃至很多。现在餐饮行业中有非-常多的品牌都是这样的模式。而小型啤酒机器就恰好适用这类网店应用。
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酵母扩大培养过程中的检查
（1）灭菌效果检查：扩大培养用的一切设备、用具，在按既定的操作清洗灭菌后，也要不定期地检查操作是否符合要求。无菌室要定期进行室内空气清洁度的检查；培养基使用前进行无菌培养检查；各培养罐及管路清洗后的残水检查；无菌空气和水源的检查等，其中种子罐和扩培罐的通风截门是容易引起污染的地方，应作为检查重点。
（2）培养液的检查：每次酵母培养液在扩大操作前后，自酿啤酒设备，都要留样作多项检查，以了解扩大操作是否适时，是否有污染等，可指导下次扩大操作或见异常及时终止扩大培养。
a．酵母出芽率和悬浮酵母细胞数的检查。取酵母培养液直接镜检，用血球计数法进行酵母细胞数的测定。悬浮酵母数必须在5×107个∕ml以上，实践中有的发酵旺盛时，有的菌1种悬浮酵母细胞数可达1亿以上个∕ml。酵母芽生率一般在20-30%较好，出芽率过高，说明酵母正处在旺盛的对数生长期，一般酵母细胞总数较低；出芽率太低，酵母生长繁殖可能已进入减速生长期，容易使酵母衰老。
测定细胞数时，要注意取样的均匀性，要取具有代表性的样品。
b.外观糖度的检查，直接用糖度表20℃及时测量即可。
d.培养液无菌检查。根据微生物检测标准，取培养液进行检测，及时关注无菌程度。
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