乳酸菌饮品在调节肠道健康以及补充肠道有益活菌的效果方面表现就不错，不仅可以有效补充有益活菌，同时还可以维持肠道系统平衡，相比于乳酸菌饮料，这里建议想要维护肠道健康的人群可以尝试服用一些乳酸菌饮品，作为专业调解肠道健康的药，乳酸菌素能够有效促进胃液分泌，帮助食物消化。平衡肠道内的水分与电解质，改善肠道的微环境，有效提高人体的身体素质。
乳酸菌饮品是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。乳酸菌在肉制品中繁殖产酸，可将NO-2还原成NO，NO通过与肉中肌红蛋白结合可以赋予肉制品明亮的鲜红色。乳酸菌的产酸作用还可以抑制杂菌的生长繁殖，从而防止了肉色变绿和脂肪氧化。利用乳酸菌发酵肉制品，还可以延长发酵肉制品的货架期，提高该类食品的食用安全性。
乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。乳酸菌饮品一方面能明显增强巨噬细胞的吞噬作用，另一方面由于它能在肠道定植，相当于天然自动屏蔽。它们还能刺激腹膜巨噬细胞、诱导产生干扰素、促进细胞分裂、产生抵抗及促进细胞机能等，所以能增强机体的非特异性和特异性反应，提高机体的抗病能力。当异物侵入机体时，细胞被乳酸菌增强，增强了机体对异物产生抵抗的作用。